藤江町で長年愛され続けるご当地グルメ「さぶろうべい」

寒くなりましたね(*ノωノ)

そろそろ鍋物が恋しくなってくる季節♬
今回は金沢市藤江にある「さぶろうべい」さんへいってきました(^^♪

こちらの名物はなんといっても「とり白菜」!そう、とり野菜ではなくとり白菜♬内容も味も全く異なります(*’ω’*)

注文してから目の前のコンロに黒い鉄鍋が登場~♬
初めての方は見てびっくり!てんこ盛りの白菜です!!


火をかけてこぼれないように鉄鍋で少しずつ炒めていくと、見えてきます!下に隠れていたたくさんの鶏肉(*ノωノ)
水分もだいぶ飛んで、鶏肉から出る旨味が白菜にまとわりついたらついに食べごろ♪


卵が落とされた醤油系のつけダレに絡めていただきま~す!う~ん♪なつかしくて、おいしい~( *´艸`)

子供のころからこの辺に住んでいたので、よく言っていましたが、何年たっても変わらないこの病みつき感♬シアワセ(*’▽’)

地元では近所ご家族でよく行かれる、もはや「ご当地グルメ」(^^♪

皆さんもぜひ、さんぽついでに立ち寄ってみてください(^_-)-☆

 

さぶろうべい藤江店

住所:金沢市藤江北4丁目472
電話番号:076-266-1555
営業時間 11:00-14:30 17:00-22:00
定休日  年中無休 (要確認)

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