今回は片町にある、大衆酒場の雰囲気で宮崎牛を味わえる「丸金ホルモン」さんへ。
片町で数少ない朝５時まで営業されているお店で、
遅い時間でも多くの人で賑わっています。
ほとんんどのお肉を宮崎県から仕入れているということで、
お肉の仕入れにかなりこだわっているお店です。
開放感があり、気軽においしいお肉を楽しめる雰囲気も魅力的。
まずは牛タンということで、
厚切り牛タンを注文。
見たからに厚い牛タン。
こちらの牛タンは噛み応えも食べごたえも抜群です。
噛むごとに溢れる肉の旨味と甘みもたまりません。
こちらの牛タンはかなりおすすめです。
宮崎牛のおいしさを味わいたいと思い、
宮崎牛の特上焼きすきを注文
宮崎牛の薄めに切られたサーロインステーキ。
春菊とえのきを巻いて、特製の黄味ダレにつけて食べます。
本当にすき焼きを食べてみるみたいな感じの焼肉。
口の中で一瞬でとろけます。
そしてお肉の風味が口の中に広がります。
ごはんに巻いて食べると絶対においしい一皿です。
そして、新鮮なお肉を提供しているからこその
お刺身メニューも充実しています。
今回はハツ刺しを注文
とてもキレイなハツ刺し。
やっぱりハツ刺しはおいしいですね。
臭みもなく、食べ出したら止まりません。
入荷時のみの提供ということで、今回はラッキーでした。
お酒のあてとしてもたまりません。
他にもセンマイ刺しや、ユッケ、ハツユッケ、コブクロ刺しなど
豊富なお刺身メニューがあります。
どのお肉もお店さんのこだわりが感じられる新鮮でいいお肉ばかりでした。
片町の１軒目でのご利用はもちろん、〆の焼肉としてもご利用できるお店ですね。
ぜひ、片町で焼肉を食べたい時は「丸金ホルモン」さんへ行ってみてください。
ごちそうさまでした。
丸金ホルモン
住所 金沢市大工町２４−番地 HASHINO BLD1F
電話番号 076-256-0229
営業時間 18:00～翌５:00
定休日 日曜日