今回は小松市の山奥にあるとっても素敵な癒しの場「滝ケ原ファーム」さんへ行ってきました♬
周辺スポット
近くにはこの辺を象徴する西山石切り場跡があり、壮大な自然を楽しみながらお出かけできるドライブスポットになっています(^_-)-☆
今回はこちらにあるTAKIGAHARA CAFEへ♬
店内はとってもオシャレ♡
見渡す限りのすべてが「映え」って感じで、いるだけで幸せになるような空間と雰囲気です！
こちらでのお目当ては、「ガレット♡」
地元滝ケ原のそば粉を使った様々なガレットがどうしても食べたくて(*´ω｀*)
その他にもいのししのカレーや手作りシロップのジュース、ハーブティーなど、地元や近隣からの自然の恵みをふんだんに使ったお料理とドリンクが目白押しです☆彡
着いた時にはカレーが売り切れちゃったので、今回はもちろんガレットと、そしてタコライスを注文☆彡
お料理が出てくるまでに自家製の紫蘇ジュースと濃厚なぶどうジュースで癒されます♬
そしていよいよガレットの登場！
ガレット
今回はイノシシ肉のひき肉が入ったものをチョイス♡
見るだけでよだれが出そうです♬
美しさが壊れないように恐る恐るナイフを入れて、口に運ぶと…何とも言えないガレットの触感♡
ホロホロと壊れていくパリパリの皮の部分と、具材を包み込んでくれているもっちりの部分♡
中のホワイトソースにとても強烈なアクセントを放つイノシシ肉♡
そのすべてが次から次へと押し寄せてきます♬幸せ～( *´艸｀)
お腹のスイッチが入って思わずバクバク食べちゃいそうなのを我慢して、しっかり味わいながら頂きました☆彡
そしてタコライスも♬
タコライス
雑穀ごはんに地のおくらや銀杏などたくさんのアクセントあるお野菜がたっぷり詰まっていて、混ぜ合わせることで、食べきることがとってもはかないくらいにおいしいんです( *´艸｀)
山里の大自然のロケーションの中で味わうおしゃれでとっても美味しいお料理とドリンクに、ちょっとした非日常を感じられるひとときでした(*´ω｀*)
店舗情報
店名：TAKIGAHARA CAFE
住所：小松市滝ヶ原町タ-2
電話番号：0761-58-0179
営業日・時間 金、土、日、月 10：30-18：00