本日は白山瀬名の道の駅にある
「キジトラコーヒー研究所」さんにおじゃましてきました！！
国道１７５号線を車で真っ直ぐ進んでいくと、大きな看板に道の駅瀬名の表記が
雄大な自然に囲まれた道の駅の敷地内にてお目当てのコーヒースタンドを発見！！
個性豊かなオリジナルアイスクリーム
まだまだ過酷な暑さの８月
凉と糖分を求めて誘われるがままにソフトクリームの看板の前へ、、、
メニュー名には猫好きであろう店主さんの遊びの効いたネーミング
全部食べたい(ﾟ∀ﾟ)笑
ですがさすがに全種類は食べきれないので５分ほどじっくりと考えて
ヤマネコと白ねこをチョイスしました！
異次元の香りを放つそば茶で作るヤマネコ
お隣にある蕎麦山猫さんで作っている自家製粉そば茶を使っているそうで
口の中に広がる風味は段違い！！
上にパラパラとかかっているのはそば茶クランチで
食感、味ともにいいアクセントです！
珍しさに魅かれて注文してみたのですがすっかりファンになってしまいました！
高原のミルクを使ったソフトクリームの白ねこは
とにかく濃厚でミルクの本来の甘さをダイレクトに楽しめます！
カップで注文するとソースを掛けてもらえるのでストロベリー
をカスタムしました！
色々な味を一度に楽しめる所も嬉しいポイントですね！
まだまだ暑い季節ですが、白山の雄大な自然を感じながら
ほっとしたひと時をぜひ皆さんも味わってみてはいかがですか？
次回はお隣のお蕎麦屋さんにも足を運んでみたいな、、、
ごちそうさまでした
店舗情報
店名 キジトラコーヒー研究所
住所 石川県白山市瀬戸１３２−４
営業時間 ８：００〜１８：００（火水 定休）
電話番号 ０７６ー２５６−７８３０
Instagram ＠kijitoracoffeeroasters