今日は天気も良く、緑が鮮やかで川の水が透き通ってる県民の森近くの杉水までドライブに行きました。
空気がとっても美味しいです！
加賀最奥の地で栽培された山の幸を加工したもの
楽しみです！
九味唐辛子
さっぱりとした辛さにレモンや青しその香りがとっても良いです！
おすすめの食べ方が書いてあるのがわかりやすくて嬉しいですね。
私はスクランブルエッグにかけてみました。
香りが一番ですね！
その後にピリッときました！嫌味のないとってもすっきりとした辛味です。
卵ってこんなに美味しかった？
卵の甘さ、コク、香りがとっても良く感じられました。
是非試してみてくださいね。
葉わさび醬油漬け
わさび好きの私にはスルー出来ない一品です(*^^*)
まずはそのまま食べてみます。
すぐにビールを飲み干しちゃいました！
完全無農薬栽培だからでしょうか？とってもスッキリとした辛さです！
醤油の香りもわさびの邪魔をせず、どちらの香りも食欲をわかせます(^^)/
ということで次は炊き立てご飯に！
合わないはずがありません(^^)
わさびの香りがご飯をより甘く美味しくさせてます！
少し大きめの瓶にたっぷりと葉わさびが入ってるので嬉しいですね。
要冷蔵なので店内に陳列されてません。店主にお声掛けしてくださいね。
杉水米ビアー
これもまたスルーできない大好物です(>_<)
杉水で栽培されたコシヒカリを使って、わくわく手づくりファーム川北で醸造されてます。
苦味少な目、フルーティー過ぎない、コクがとてもあり、米の甘味も感じられる私の大好きな味です！
ビール好きな人には絶対おすすめです。
ビールと葉わさび醤油漬けのお得なちょい飲みセットもあるのでカウンター周辺のポップ要チェックですよ！
オンラインショップもありますが、本当に気持ち良いところなので是非足を運んでみてくださいね。
店舗情報
店名 農家と薬味 小作（こさく）
住所 加賀市山中温泉杉水町ハ１０４
電話番号 090-8092-9041（霜下）
営業時間 土・日・祝日１１：００～１６：００
４月～１１月