今回はおいしい蕎麦を求めて中津幡の「森乃庵」さんへ。
雰囲気のある外観で、雰囲気からおいしそうです。
早速注文。
やっぱりお蕎麦は天ざる。
いつも通りに天ざるを注文しました。
ひきたての10割がたまらなく美味しい。
蕎麦は10割ですが、ツルツルしていてとても食べやすいです。
ハリ・コシもありたまらない蕎麦の香り。
その蕎麦に程よいかえしの汁に満足。
天ぷらは大きな具とサクサクに揚げた衣で旨味をギュッと閉じ込めてあり、
10割そばを更に引き立てます。
ボリュームもあり、お腹もいっぱいになります。
店主の強いこだわりが感じられるお蕎麦に大満足でした。
またお蕎麦が美味しい新しいお店を発見できました。
金沢からちょっとお出かけがてら、森乃庵さんへ行ってみてください。
ごちそうさまでした。
森乃庵
住所 河北郡津幡町字津幡ニ５３６−１
電話番号 076-288-7971
営業時間 11:00～19:00
定休日 火曜日