金沢片町で天ぷらを串で楽しむスタイルが人気の「ソル兵衞」さんが
金沢駅近くの別院通り店に２号店を10月10日にOPENします。
今回はレセプションに呼んでいただいたので、
お店に早速行ってきました！！
金沢別院通り入口(ライブ１側から歩いて30秒くらいの角にあります）
片町店と同様に大きな提灯とのれんがかかっているので目立つのでわかりやすいです。
早速入店！
注文スタイル
注文はタッチパネルで簡単に注文ができます。
メニュー表も置かれているのでみんなで選びながら注文できますよ！
セルフで揚げる「天ぷら串」
注文した素材をお席まで持ってきてくれます。
とにかく種類が多く、色々な素材を天ぷらで味わえます。
食べたい素材を自分で衣をつけて、油の中に入れます。
この衣自体にもこだわりの塩などしっかり味がついていて美味しい衣です。
それぞれのテーブルやカウンターに置かれているオシャレな土瓶で揚げます。
大体1分〜2分くらいで揚がります。
テーブルに置かれている砂時計を利用するとわかりやすいです。
天ぷらが揚がるまでの間待つ時間もワクワクして楽しいですね♬
油が飛ばないように紙のシートで蓋をして待ちます。
揚がったアツアツな天ぷら串をお皿に置きます。
自分でも綺麗な天ぷらを揚げることができて、ちょっと嬉しい気持ちになります。
揚がったアツアツな天ぷらをアツアツなとろみのあるタレで味わいます。
魔法瓶でタレを保温しているので常にアツアツなタレで食べるのも嬉しいポイント！
とろみがある和風出汁のタレはよく天ぷらの衣に絡むのでとても美味しいです。
素材の味×衣の味×タレの味で３段階の美味しさを楽しむことができます。
タレ以外にも紅塩、山椒塩が用意されているので色々な味で天ぷらを楽しめるのもいいですね♬
楽しく揚げて美味しく食べれる新しいスタイルの天ぷらはかなりオススメです！
一品メニュー
天ぷらだけではなく一品メニューも充実！
煮卵入りのポテトサラダやモツ煮など美味しい一品メニューが色々♬
一品料理は提供されるのも早く、お酒と一緒に楽しめます。
特にこの煮卵入りのポテトサラダとモツ煮はかなりオススメ。
ポテトサラダは大きめのジャガイモの食感と半熟の卵が合わさりとても濃厚！
お好みでマヨネーズを合わせながら食べると濃厚さも増し更においしく頂けます。
モツ煮はピリ辛で柔らかいモツがたまりません。
優しい味付けですが、ピリ辛さも楽しめるのでお酒が進むこと間違いない逸品です。
〆メシ
手巻きの天むすやホルモン焼きそばなどの〆メシも楽しめます。
ネーミングからツイツイ頼んでしまうホルモン焼きそばは〆の麺に最高！
濃厚な焼きそばですが、千切りのキャベツと紅生姜でサッパリおいしく頂けます。
お酒
ドリンクの種類も豊富です。
特におすすめはソルベサワー！！
サワーにアイスが入ったサッパリサワー♬
柚子やオレンジ、レモンなど色々な味が楽しめるオリジナルサワーはソル兵衞ならでは！
お席
１階はショーケースが並ぶオープンキッチンのカウンターと４人がけのテーブル席が３席あります。
２階は４人がけのテーブル席が３席あります。
お一人やデート、少人数、仲間内での飲み会など幅広いシーンで利用できるお席です。
メニュー
色々な素材を楽しめる天ぷら串・焼売などのせいろ蒸し・一品・〆メシなど楽しくて美味しいメニューがいっぱいです。デザートのバニラアイスが無料なのも嬉しいポイントですね。
お酒はもちろん、お酒を飲まない方も楽しめるソルベジュースなどもあるので、
色々な方が楽しめる内容となっています。
金沢駅近くの別院通りにまたいいお店ができました♬
ぜひ、10月10日OPENなので行ってみてくださいね(^ ^)
店舗情報
店名 串天ぷらスタンドソル兵衞(ソルベエ) 金沢別院通り店
住所 金沢市此花町1-7
電話番号 076-222-1140
営業時間 17:00〜24:00
定休日 月曜日・第3火曜日