寒くなりましたね(*ﾉωﾉ)
そろそろ鍋物が恋しくなってくる季節♬
今回は金沢市藤江にある「さぶろうべい」さんへいってきました(^^♪
こちらの名物はなんといっても「とり白菜」！そう、とり野菜ではなくとり白菜♬内容も味も全く異なります(*’ω’*)
注文してから目の前のコンロに黒い鉄鍋が登場～♬
初めての方は見てびっくり！てんこ盛りの白菜です!!
火をかけてこぼれないように鉄鍋で少しずつ炒めていくと、見えてきます！下に隠れていたたくさんの鶏肉(*ﾉωﾉ)
水分もだいぶ飛んで、鶏肉から出る旨味が白菜にまとわりついたらついに食べごろ♪
卵が落とされた醤油系のつけダレに絡めていただきま～す！う～ん♪なつかしくて、おいしい～( *´艸｀)
子供のころからこの辺に住んでいたので、よく言っていましたが、何年たっても変わらないこの病みつき感♬シアワセ(*’▽’)
地元では近所ご家族でよく行かれる、もはや「ご当地グルメ」(^^♪
皆さんもぜひ、さんぽついでに立ち寄ってみてください(^_-)-☆
さぶろうべい藤江店
住所：金沢市藤江北4丁目472
電話番号：076-266-1555
営業時間 11：00-14：30 17：00-22：00
定休日 年中無休 （要確認）