今回は各種グルメサイトで評価がとても高い、
金沢市西泉にあるお蕎麦の名店「志庵」しおりさんへ行ってきました(^^)/
住宅街に佇むこのお店。一見すると本当にここ？って思うような感じに見えますが、
しっかりと入り口には本物を思わせる期待感のある標識が♬
早速中に入り、着席！アットホームな店内がとても落ち着かせてくれます(^^♪
今回は天ざるを注文！待っている間に店内を見渡すと、
どうやら今は北海道のそば粉が獲れたてで使用されているみたい♬
期待感が膨らみます(#^^#)
そして出てきました！
第一印象は、「とってもきれい”(-“”-)”」
お盆の上に置かれた器の彩り、その上に盛られたお料理の色合い、すべてがパーフェクト！
早速一口♪ んん～♪おいしい( *´艸｀)
打ち立てのお蕎麦ならではのお蕎麦の強い香りが、濃いめのお出しにとっても相性よく、
最後まで後を引く美味しさを味合わせてくれます( *´艸｀)
天ぷらもすごい！特に海老のてんぷらは今まで食べたお蕎麦屋さんの海老天ぷらのなかでは群を抜いて大きくて肉厚。
これだけで来たかいがありました(^^)/
天ぷらの種類もとても多く、すべて食べ終わるころにはとってもおなか一杯(*’ω’*)
満足の一言に尽きます♬
今回は天ざるを頼みましたが、次回は桜エビ天丼とおろしそばがセットになった「志庵セット」がとってもお得そうなので食べてみたいな( *´艸｀)
さすが前評判通りのお店！ごちそうさまでした(^^)/
志庵～しおり
住所：金沢市西泉6丁目211-5
営業時間： 11：00～15：00
定休日： 月曜、火曜日