金沢蕎麦巡り♬金沢の北間町にて まさにいいとこどりのお蕎麦!「十六文亭」

一気にあきの気配が漂ってきましたね~(^^♪

さあ、秋といえばお蕎麦でしょう♬

ということで、北間町にある「手打ち蕎麦 十六文亭」に行ってきました!

周りが田んぼ一面に囲まれた場所に存在感満載で佇むこのお店。お昼時に行ったのでお蕎麦好きのお客さんでいっぱい( ゚Д゚)汗

二八蕎麦のコシやのど越し、十割の特徴である風味。この二つのお蕎麦の良いところを兼ね合わせた十六蕎麦を手打ちで打たれています♪

今回は天せいろと鴨南蛮蕎麦を注文(^^)/

まずは

天せいろ

口に入れたその瞬間からわかります!そのお蕎麦の香り( *´艸`)

そしてしっかりしたコシの強さと滑らかなのど越し♬

思わず生きてて幸せ~な感じになっちゃいます!

続いて

鴨南蛮蕎麦

柔らかくて旨味の強い鴨肉もさることながら、ほとんどつなぎを使っていないお蕎麦が今にも、ホロホロ…と口の中でほどけていく…あぁ幸せ( *´艸`)♪

お座敷や子供椅子も完備されていて、いろんな同期に使えます!

秋の始まりに行かれてみてはいかがでしょうか🚙(^_-)-☆

 

 

手打ち蕎麦 十六文亭

住所:〒920-0212 石川県金沢市北間町ハ186−1

電話番号:076-237-6040

営業時間:11:00~20:00

定休日:不定休

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