今日は加賀産業道路沿いの人気ラーメン店「もきち」さんに行ってきました！
昔からずっと人気店で、この日も13時過ぎに行きましたが１つテーブルが空いたところでした(^^;
最近流行の、後ろめたさを感じないあっさりスープのラーメン(*^^*)が
さらに人気を後押ししているのか。今日も楽しみです！
もやし中華そば 塩
透き通ったスープをまずは一口。
優しい‼
ただあっさりしているだけでなく、ゆっくりと旨味が口の中に広がっていく感じがとっても好みです！
普段こってり系のラーメンが好みの方も美味しいと感じると思います！
麺は中細の多加水麺でぷりっぷりです♪
あっさりスープでも良く麺に絡みます！
繊細なスープの邪魔をしない麺ですね(^^♪
笑顔のため息をつく旨さ、是非食べてみてくださいね！
極細中華そば 醤油
友達は醬油にしました。
大野醤油を使った、昔ながらのザ・中華そば！
って思わせて古い感じがしない、とっても繊細なスープです(*^^*)
優しくて飽きのこない、甘味を強く感じさせゴクゴク飲めます(>_<)
極細麺は特筆ものです！
2ミリほどの強縮れ麺で、ふわふわした感じがする珍しいものです！
麺を啜って飲むのではなく、もぐもぐ食べる感じです(^^)
優しいスープが麺にたっぷりと絡まって口の中の一体感が楽しいです(^^)/
ここでしか食べられないような極細麺は是非食べてみてくださいね！
おにぎり
この店に来る人はほとんど注文すると言われるおにぎり！
やっぱり頼みました(*^^*)
わかめ入りでフワフワに握られたおにぎりは少し塩が強めでしたが、それがまた
優しいスープにピッタリでした！
お米自体が美味しいんですよ！
これもまた是非食べてみてくださいね(^^)/
店舗情報
店名 中華そば もきち
住所 白山市中ノ郷町へ６７－１
電話番号 ０７６－２７４－５２２１
営業時間 １１時～１６時（コロナ禍で時短中）
定休日 毎週月曜日、第一第三火曜日