今年の蟹は高いですね～( ;∀;)
例年ならこの時期、おなか一杯カニを食べて忘年会でテンションアゲアゲになっているんですけど、カニが高くて手が出せない今日この頃です(‘_’)
香箱かにはご馳走してもらったので、あとはズワイガニを食すのみ！でもなかなかチャンスが来ないので首を長～くして待つことにします(*’ω’*)
さて今回はカニがだめならということで、石川県のもう一つの冬グルメ「能登の牡蠣貝」を求めに穴水・七尾方面へ行ってきました☆
穴水にも七尾にも能登牡蠣の養殖場がいっぱいあり、下記の直販や飲食店を営業している店舗もたくさんあります♡
その中でも今回は七尾の中島にある「ろばた焼き 盛ちゃん」へ(^^)/
こちらは牡蠣の養殖をはじめて60年以上、飲食店をはじめて40年以上の超ベテランのお店☆彡
お店のすぐ横で取れたての新鮮な牡蠣貝を加工して提供しているので、新鮮そのもの♡
車を降りたらすぐに香る磯の香りがたまりません(^_-)-☆
店内に入るとテーブルに炭火とともに沢山の牡蠣貝がすでにどっさり！
とっても優しいお姉さんが丁寧に焼き方や食べ方を教えてくれます(^^♪
牡蠣貝が焼けるのを待つ間に、酢牡蠣、カキフライが出てきます♬これがまた最高にたまらない(*´ω｀*)
牡蠣の炉端焼き
そしていよいよ焼けました！まずは軍手をはめて牡蠣ナイフをしっかり持ち、貝柱を抑えながら殻をはがすと…出ました!!中からプリっぷりの牡蠣貝の登場です(^^)/
アツアツの牡蠣貝を一気にがぶりとほおばると、う～ん♡ジューシー( *´艸｀)
焼き立てアツアツの牡蠣貝からあふれ出る海のエキスが口いっぱいに広がって思わずやけどしそう☆
濃厚なエキスがいつまでも後を引き、磯の香りが鼻をツーンと駆け抜けていきます♡
もはや、暴食スイッチに火がついちゃいます(*’▽’)
次から次へと焼きあがる牡蠣貝をまるでわんこそばのように口に運んで行って、気付けば一人で25個も食べる結末（友人の分も食べちゃってました）
途中に出てくる牡蠣ご飯もとっても磯の香りを纏っていて、あっさりしてて美味しい♬
酢牡蠣にカキフライ、焼き牡蠣15個、牡蠣ご飯に牡蠣のお吸い物（漬け物つき）これで4000円なんて満足すぎる♡
近場に沢山の牡蠣小屋がありましたが、私は断然ここ！「ろばた焼き 盛ちゃん」が一押しです(‘ω’)ノ
店舗情報
店名 かき料理 ろばた焼 盛ちゃん
住所 七尾市中島町筆染
電話番号 0767-67-6634
営業時間 8:00〜17:00
定休日 要確認
※あらかじめ予約してからうかがうのがおススメです。