絶品蕎麦を求めて、今回はおいしい蕎麦といえばここ「草庵」さんへ。
蕎麦が大好きでずっと紹介したかったのですが、中々行く機会がなく久しぶりに行くことができました！！
古民家を改装した素敵な雰囲気で心地よいBGMを聴きながらお蕎麦を楽しめます。
お蕎麦のメニューが豊富ですが、今回は迷わずに鴨なんばんそばを注文。
鴨なんばんそば
鴨なんばん蕎麦…1,840円
蕎麦を食べる前にまず一口出汁をいただくと旨味がすごい！
続いて蕎麦と一緒に食べると旨味たっぷりの鴨出汁とよく合い美味しすぎます。
そばの喉越しツルツルな食感、風味も抜群です。
鴨出汁に入っている焼きねぎ、つみれも蕎麦と食べることで更に美味しさ倍増。
そしてやっぱり鴨！
全く臭みがなく、大きな鴨の柔らかさと出汁を吸った旨味が口の中で爆発。
最高の鴨をいただくことができました。
蕎麦も鴨も出汁も全てが美味しすぎる最高の鴨なんばん！
絶対おすすめです。
天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ…900円
春の訪れを感じさせる山菜とお野菜がたっぷりの天ぷら盛り合わせ。
薄めの衣で食感がサクサク。素材の美味しさが際立つ絶品の天ぷら。
お塩でいただくので野菜の美味しさがより一層感じられます。
お蕎麦はもちろんですが、こちらの天ぷらもかなりおすすめです。
お蕎麦のメニュー(冷たい・温かい)の種類が豊富なので、色々なお蕎麦を楽しめます。
以前に食べた十割蕎麦もそばの香りが抜群でおすすめです。
テーブル席やお座敷席があるので、ゆったりとお蕎麦を楽しむことができます。
ぜひ、行ってみてくださいね。
ごちそうさまでした。
店舗情報
店名 草庵(そうあん)
住所 白山市鶴来日吉町３２
電話番号 076-273-1090
営業時間 11:30〜16:00(要確認)
定休日 木曜日(要確認)