今回は金沢田上にある人気の馬づらさんに行ってきました！
田上のエイムの裏にあり、中々通らない道なので
気づかない方も多いかもしれません…
でも人気なのは行ったことあるお客さんの口コミや、
地元の人に愛されてるからなんでしょうね♪
電話の予約の対応から素晴らしかったです！
実際にお店に入ってもとても接客が素晴らしく、
その時点でとてもいい気持ちになりました笑
コロナ対策もしっかりされていて、お座敷席も個室のようにパーテーションで仕切ってくれます。
お通しはやっていないので、早出しメニューの案内をしてもらい
まずは早出しメニューから(コロナ応援キャンペーンで120分飲み放題1500円もやってるみたいです)
早出しメニュー
各種300円で枝豆・甘エビの唐揚げ・キュウリのボリボリ漬け・豚肉の甘辛あえ・なすのユーリンチー・まぐろのしぐれ煮から選べます(時期によって内容は変わると思われます)
早出しメニューはネーミングの通り本当に早く出てきます笑
お酒を飲みながら軽くつまめるメニューが選べるのは嬉しいですね♪
メニューがとにかく多くどれも美味しそうで、
選ぶだけでとてもウキウキな気持ちになれます！
(実際に頼みすぎたので何品か紹介します)
馬刺し
店名に馬と入っているのでまずは馬刺しを！
赤身・霜降り・たてがみ・レバー・ユッケから選べます。
今回は霜降りとレバーを注文。
霜降りはとてもきれいなサシが入っていて鮮度抜群！
そのまま食べてももちろん美味しいですがにんにくと食べると更においしかったです！臭みはまったくありません♪
レバーも新鮮で臭みがまったくなく、絶品。
ごま油と塩で食べるレバーをやっぱり一番美味しいですね！
お刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせ２人前。
テーブルに運ばれてきた時に「おぉ」と思わず言ってしまったキレイな盛り合わせ。食べるだけではなく見ても楽しい盛り合わせです！おすすめのまぐろ・梅貝・さわら・鯛・カンパチの盛り合わせは新鮮で美味しかったです。
鶏の炭火焼き
能登の親鳥を使用している炭火焼き。
噛みごたえがあり、とてもジューシー！
この歯ごたえはクセになりますね♪
レモンを搾って柚子胡椒をアクセントに食べると味も変化し、
また違った鶏の美味しさを感じれました。
うなぎの蒲焼き
大好きなうなぎがあったら頼まない訳にはいきません！
蒲焼きと白焼きを選べたので、蒲焼きを。
食感はとてもふわふわ。
身も厚いので口の中にうなぎの旨味が広がります。
最後の方に頼んだので、釜飯のごはんと一緒に食べると最高でした。
釜飯
鶏ごぼう・鯛・あさり・きのこの４種類から選べます。
今回は鯛の釜飯を注文！
鯛が柔らかくふわふわでごはんと揚げに味がしっかり染み込んでいて旨味がある釜飯でした。
山椒が入っているので、後味もサッパリ。
お腹いっぱいでも関係なしにごはんが進みました！
今回掲載したメニュー以外にもトロホッケやエビフライ、冷やし茶碗蒸し、出汁巻きたまご、ポテ丸コロッケも食べましたがどれも美味しく楽しく食事をできました♪
色々なメニューはこちら
メニュー
デザートも自家製のパイナップルのシャーベットは絶品でした！
接客もあたたかく丁寧なので、また行きたいなと素直に思いました！
ぜひ田上にある馬づらさんに行ってみてくださいね♪
ごちそうさまでした！
店舗情報
店名 酒味処 馬づら
住所 金沢市田上さくら２丁目２６
電話番号 076-263-3040
営業時間 17:00〜23:00
定休日 木曜日