金沢を代表する観光スポットひがし茶屋街。
大雪の影響とGo Toトラベルが停止中ということもあり、
こんなに人が少ないひがし茶屋街を見たのは初めてでした。。。
でも、やっぱり街並み含めてキレイで落ち着くひがし茶屋街はとても好きです。
その街並みの雰囲気も合わせてモンブランを楽しめる和栗白露(しらつゆ)さんへ。
店内は町屋の雰囲気を残しつつ、オシャレにリノベーションされています♬
テーブル席でゆったり寛ぎながら、
さっそくお目当の限定40食の榛摺(はりずり)と織部(抹茶のモンブラン)を注文。
榛摺(はりずり)〜高級能登焼栗のモンブラン〜
はりずりの能登焼き栗は香り高く濃厚です。
和三盆の上品な甘さがかなりのボリュームを感じさせずあっという間に完食。
栗本来の甘さがとても際立つので、甘すぎず、上品な甘さのモンブランでした。
このモンブランなら限定40色が売り切れるのにも納得です！
出来上がる工程も目の前で行われるので、
味も楽しさもそなわった最高のモンブランです。
織部
織部の抹茶アイスは濃厚ですがモンブランとの相性がよくどちらの香りも楽しめながら食べられます。
口どけの良い抹茶のパウダーも更に抹茶の風味を強くさせます。
抹茶好きにはたまらないお茶の美味しさが凝縮されたモンブランでした。
見た目も味も香りも楽しめる五感で楽しむモンブラン。
普段は整理券とか配るほど人気の店も大雪のおかげで待たずに入れラッキーでした。
自分へのご褒美やちょっとした贅沢にこだわりのモンブランを楽しんでみてはいかがでしょうか？？
店舗情報
店名 和栗 白露(しらつゆ)
住所 金沢市観音町３丁目１−１６
営業時間 11:00〜17:00
定休日 不定休